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【电视剧谍影：揭秘惊心动魄的谍战风云，扣人心弦的悬疑剧情与高智商对决】

　　做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖(mèn )。