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【电视剧诚信：揭露影视行业幕后真相，探讨作品真实性与创作道德的深度解析】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两(liǎng )勺油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下(xià )盐调味即可品尝。