剧情简介
【将军的电视剧：盘点十大经典铁血军旅剧，重温热血沸腾的战场传奇与家国情怀】
做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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