《|濮存昕电视剧：经典作品盘点与最新剧集推荐，重温老戏骨的荧幕魅力》

【阿娇电视剧: 钟欣潼主演最新热播剧集推荐,经典角色回顾与剧情深度解析】

　　做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。