《|经典谍战电视剧：10部必看高分谍战剧推荐，悬疑烧脑剧情与实力派演员的巅峰对决》

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　　做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。