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【两个字的电视剧：盘点那些简短却经典的剧名，回忆那些年追过的精彩剧集】

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上(shàng )擦一遍，放两(liǎng )勺(sháo )油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的(de )清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝(cháng )。