剧情简介
【00年电视剧：回顾千禧年经典剧集，重温那些年我们追过的热门国产剧与港台剧】
做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。
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