剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂(liè )一(yī )小块姜(jiāng )，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他(tā )材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可(kě )品尝。
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