剧情简介
【传记电视剧：真实人生改编的精彩剧集，揭秘历史名人与传奇故事的荧幕再现】
做法：春笋切成(chéng )片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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